酒是伴随中国人一生的仪式。家里小孩出生要喝满月酒，孩子长大周岁也要喝酒，大婚的时候，工作应酬的时候……这一生要喝那么多次酒，那你喝的酒是否是纯粮酒呢？
纯粮酒在古代就被视为百药之首，
每天适量喝纯粮酒对身体非常好。
那是因为
一：纯粮食酒不上头
白酒喝完之后如果上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它的烧制过程不勾兑人工酒精，自然喝后不上头。
二：纯粮酒可助睡眠
白酒对人神经系统有镇静作用，尤其是纯粮酿造的白酒。以纯粮食为原料，纯粮经微生物转化后，生成了大量谷氨酸，对睡眠有利。
三：运动后喝点白酒能缓解疲劳
人运动后体内会产生大量乳酸，导致酸碱不平衡，使人感到疲劳。喝纯粮酒能扩张血管，它的蛋白质氨基酸含量极为丰富，能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应，从而加快乳酸代谢，能有效地缓解疲劳。
四：如何辨别纯粮酒
一般来说纯粮酿造的酒，酒体比较厚重醇和，纯粮酒把酒杯倾斜后慢慢回正，杯中酒会像蜜一样挂在杯壁上~但开瓶后一定要注意保存，如跑气，这个方法就不管用了。
五：如何区别原浆酒和勾兑酒
原浆酒属于酿造酒，是微生物自然发酵的，对人体刺激性小，饮后口中无酒气，还不上头不口干。勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，饮后酒气大，容易上头。另外，纯粮原浆酒因为是粮食原料直接发酵酿成，经省级以上质检部门批准，包装上标注的是原料；而勾兑酒包装上多写的是配料，但也有一些厂家不写清楚添加成份。
六：怎样购买纯粮酒
想喝纯粮酒就去正规酒厂买，原浆酒不勾兑和添加，保持酒的原始风味，酒经过陈放，使得酒的口感更佳，想喝原浆的话还是去珍品酒厂买吧！茅台镇原浆酒好喝不上头！